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Descripción
Evite que la masa se alza o se ampolle con el Avanti Gran Pastry Docker. Ideal para pizza, masa o masa de pan, el Docker hace agujeros espaciados uniformemente para air a la corteza de pastelería. Esto se hace para eliminar los bolsillos de aire para evitar la acumulación de vapor y la crujido de pasteles/masa durante la cocción y el aumento de manera desigual. Hecho de plástico de grado alimenticio, presenta ocho hileras de picos largos y delgados, lo que hace que la pastelería sea rápida y fácil. Una herramienta esencial para cada panadero, es perfecto para usar en cocinas nacionales y comerciales.
Product Specifications
- Sin BPA
- Elimina las bolsas de aire en la masa
- Hecho de plástico de calidad alimentaria
- 8 filas de púas largas y delgadas < li>Asa cómoda reforzada
- Agujero para colgar
- Apto para lavavajillas - estante superior
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